Chuyên gia chia sẻ: 9 mẹo bếp hữu ích giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức

1. Để bỏ ruột dưa leo cho salad giòn ngon, hãy bổ đôi dưa theo chiều dọc và dùng thìa nạo từ đầu này đến đầu kia.

2. Để loại bỏ mỡ trong canh mà không vớt nước dùng, hãy thả vài viên đá vào, mỡ sẽ nổi lên và bạn chỉ cần múc bỏ.

3. Để màng bọc thực phẩm không dính vào nhau, hãy cất chúng vào ngăn đá trước khi sử dụng.

4. Để dễ bóc vỏ cam, quýt mà không làm nước chảy ra, hãy cho chúng vào lò vi sóng quay khoảng 30 giây.

5. Để vắt nước cam hiệu quả, hãy để cam lạnh, sau đó cho vào lò vi sóng khoảng 20 giây, lăn trên bề mặt phẳng rồi mới cắt và vắt.

6. Dụng cụ bào phô mai rất hữu ích, nhưng với phô mai mềm, bạn nên dùng chỉ nha khoa để cắt cho chính xác như nhà hàng.

7. Để tránh khóc khi cắt hành tây, hãy để hành trong ngăn đá một lúc trước khi cắt. Tuy nhiên, chỉ nên chế biến ngay sau khi cắt để hành không bị nhũn.

8. Để ngăn đồ ăn tràn khi đun sôi, hãy đặt một chiếc muỗng gỗ ngang nồi.

Khi ăn pizza, nếu để thừa và muốn hâm nóng lại, bạn có thể gặp tình trạng bánh bị khô. Để khắc phục, hãy đặt một cốc nước dưới lò nướng; hơi nước sẽ giữ cho pizza không bị khô. Chúc bạn thành công với mẹo nhỏ này!

Source: https://afamily.vn/chuyen-gia-mach-ban-9-meo-nho-trong-bep-cuc-hieu-qua-2015113002434168.chn